Sorella DORIS da 45 anni dedica la sua vita a Dio e alla birra artigianale. Si, avete capito bene: al nettare prezioso che tanto amiamo. Nel convento dell’Abbazia francescana di Mallersdorf (Bassa Baviera) Doris Engelhard coltiva la sua passione. La domenica, prima delle preghiere, dalle 3:30 del mattino comincia il suo lavoro, mai così benedetto.…