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India Pale Ale: gloria dell’800, Bitter dei mercanti, fantasia ROCK!

novembre 22, 2016gennaio 11, 2017 Todaybeer Writer Lascia un commento

Storia della India Pale Ale (IPA)

Dal fiume LEA, nord di Londra, Martyn Cornell ci racconta la leggenda del piccolo birrificio Old Bow Brewery (1752). La storia di George Hodgson e la sua birra rivoluzionaria. Lí vicino, l’attracco delle navi commerciali della East India Company, dirette a Madras e Delhi, Bombay o Kolkata.…

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