Sorella Doris e la Birra di Mallersdorf

Sorella Doris e la birra di Mallersdorf: l’ultima suora a brassare la birra celestiale.

La Birra di Mallesdorf della Sorella Doris

Sorella DORIS da 45 anni dedica la sua vita a Dio e alla birra artigianale. Si, avete capito bene: al nettare prezioso che tanto amiamo. Nel convento dell’Abbazia francescana di Mallersdorf (Bassa Baviera) Doris Engelhard coltiva la sua passione. La domenica, prima delle preghiere, dalle 3:30 del mattino comincia il suo lavoro, mai così benedetto.…

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